Yoğurtlu Bulgurlu Sebze Salatası ne kadar sürer?

Hazırlık 12 dakika, pişirme 10 dakika olmak üzere toplam 22 dakika sürer.

Yoğurtlu Bulgurlu Sebze Salatası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 168 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 22g, yağ: 5g.

Yoğurtlu Bulgurlu Sebze Salatası hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri, gluten içerir.

Yoğurtlu Bulgurlu Sebze Salatası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

Yoğurtlu Bulgurlu Sebze Salatası tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥗

Yoğurtlu Bulgurlu Sebze Salatası

Name: Yoğurtlu Bulgurlu Sebze Salatası
Prep time: 12 min
Cook time: 10 min
Total time: 22 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı İnce bulgur; 1.5 su bardağı Yoğurt; 1 adet Salatalık; 1 adet Havuç; 1 adet Domates; 0.25 demet Dereotu; 1 diş Sarımsak; 0.5 çay kaşığı Tuz

Ankara usulü yoğurtlu bulgurlu sebze salatası, ince bulguru yoğurt ve doğranmış sebzeyle buluşturarak ferah, tok bir salata yapar.

Kolay⏱️ 22 dk4 kişilik~168 kcal🇹🇷 Türk

#30 Dakika Altı
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 22 dk

Hazırlık12 dk
Pişirme10 dk

Malzemeler

4 kişi

1 su bardağı İnce bulgur
1.5 su bardağı Yoğurt
1 adet Salatalık
1 adet Havuç
1 adet Domates
0.3 demet Dereotu
1 diş Sarımsak
0.5 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Bulguru 10 dakika demleyin, sos kesilmesin diye ılık malzemeyle birleştirin.
10 dk
10:00
2
Yoğurtlu Bulgurlu Sebze domatesini ve yeşilliğini ince kıyın; bulguru sulandırmasın diye ayrı tutun.
3
Yoğurtlu Bulgurlu Sebze yoğurdunu sarımsak ve tuzla çırpın, kesilmesin diye sulu malzemeyi sonra ekleyin.
4
Ana malzemeleri sosla 1 dakika ezmeden harmanlayın, parçalar dağılmasın.
1 dk
01:00
5
Yoğurtlu Bulgurlu Sebze koyu sosunu 1 yemek kaşığı soğuk suyla açın, sebzeyi kaplasın ama akmasın.
6
Yoğurtlu Bulgurlu Sebze üzerine taze otu son anda serpin, yoğurt kokusu bastırılmasın.
7
10 dakika dinlendirip oda sıcaklığında servis edin.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Bulguru fazla yumuşatmadan demlemek salatada diri bir doku bırakır.

🍽️ Servis Önerisi: Yoğurtlu bulgurlu sebze salatasını soğuk tabakta yayın, havuç ve salatalığı üstte bırakın.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~168

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Şeker

1.1g

Lif

338.5mg

Sodyum

1.6g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

4/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt
Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.