Yoğurtlu Kabak Çorbası ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 18 dakika olmak üzere toplam 28 dakika sürer.

Yoğurtlu Kabak Çorbası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 136 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 11g, yağ: 7g.

Yoğurtlu Kabak Çorbası hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri, gluten, yumurta içerir.

Yoğurtlu Kabak Çorbası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

Yoğurtlu Kabak Çorbası tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥣

Yoğurtlu Kabak Çorbası

Name: Yoğurtlu Kabak Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 adet Kabak; 1.5 su bardağı Yoğurt; 4 su bardağı Su; 1 tatlı kaşığı Nane; 15 gr Tereyağı; 1 yemek kaşığı Un; 1 adet Yumurta sarısı; 0.5 çay kaşığı Tuz

Konya yoğurtlu kabak çorbası, kabağı yoğurt ve nane ile kaynatarak hafif ekşi, yumuşak ve iç açan bir bozkır çorbası sunar.

Kolay⏱️ 28 dk4 kişilik~136 kcal🇹🇷 Türk

#30 Dakika Altı
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 28 dk

Hazırlık10 dk
Pişirme18 dk

Malzemeler

4 kişi

3 adet Kabak
1.5 su bardağı Yoğurt
4 su bardağı Su
1 tatlı kaşığı Nane
15 gr Tereyağı
1 yemek kaşığı Un
1 adet Yumurta sarısı
0.5 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kabakları küp doğrayıp 4 su bardağı suda 10 dakika haşlayın.
10 dk
10:00
2
Yoğurt, un ve yumurta sarısını pürüzsüz çırpıp sıcak suyla ılıtın.
3
Terbiyeyi kabağa ince akıtın, yoğurt kesilmesin diye sürekli karıştırın.
4
Çorbayı kısık ateşte 5 dakika ısıtın, kaynamayı yükseltmeyin.
5 dk
05:00
5
Tereyağında naneyi 45 saniye çevirip servis sırasında üstüne gezdirin.
45 sn
00:45

💡 Püf Noktası: Kabağı küçük doğramak çorbada pürüzsüz ama çok ezilmemiş bir doku oluşturur.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine naneli tereyağı gezdirip sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~136

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

7.2g

Şeker

1.7g

Lif

371.9mg

Sodyum

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

4/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt
Gluten
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.