🥣

Sivas Yoğurtlu Kabak Keşkeği

Sivas yoğurtlu kabak keşkeği, buğdayı kabak ve yoğurtla pişirerek kaşığa dolgun ama hafif bir yayla yemeği sunar.

Orta⏱️ 1 sa 54 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~188 kcal🇹🇷 Türk

15 dk hazırlık 35 dk pişirme 64 dk bekleme

#Tek Tencere
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 54 dk

Hazırlık15 dk
Bekleme/Marine1 sa 4 dk
Pişirme35 dk

Malzemeler

5 kişi

Hızlı:

1 su bardağı(~200 ml) Aşurelik buğday
2 adet Kabak
1 su bardağı(~200 ml) Yoğurt
15 gr Tereyağı
1 çay kaşığı(~5 ml) Kuru nane

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Aşurelik buğdayı yıkayıp 15 dakika sıcak suda bekletin.
15 dk
15:00
2
Buğdayı tencereye alıp üzerini geçecek suyla 25 dakika pişirin.
25 dk
25:00
3
Kabakları küp doğrayıp buğdaya ekleyin ve 15 dakika daha pişirin.
15 dk
15:00
4
Yoğurdu bir kepçe sıcak suyla ılıtın, tencereye eklerken kesilmesin.
2 dk
02:00
5
Yoğurtlu karışımı yemeğe katıp 5 dakika kısık ateşte ısıtın.
5 dk
05:00
6
Tereyağında nane yakıp keşkeğin üzerine gezdirerek servis edin.
2 dk
02:00

💡 Püf Noktası: Buğdayı önceden 15 dakika ıslatmak daha çabuk açılmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Yoğurtlu kabak keşkeğini kaseye alıp tereyağını buğdaylı yüzeyin ortasına gezdirin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Kalsiyum
B12 vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~188

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %15Karb %60Yağ %25

GI 29 · Düşük GIGL 8 · Düşük GL

Şeker

Lif

48.2mg

Sodyum

2.6g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Sivas Yoğurtlu Kabak Keşkeği kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.
Sivas Yoğurtlu Kabak Keşkeği ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 35 dakika, 64 dakika pasif bekleme dahil; toplam 114 dakika.
Sivas Yoğurtlu Kabak Keşkeği zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Sivas Yoğurtlu Kabak Keşkeği kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 188 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 27g, yağ: 5g.
Sivas Yoğurtlu Kabak Keşkeği hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.
Sivas Yoğurtlu Kabak Keşkeği için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.
Sivas Yoğurtlu Kabak Keşkeği tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Feijão Tropeiro

3 adım, 5 malzeme, 36 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Kuru Fasulye

7 adım, 9 malzeme, 641 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Baklagil Yemekleri

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Aşurelik buğdayı yıkayıp 15 dakika sıcak suda bekletin.

15 dk