Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🥣

Sivas Yoğurtlu Kabak Keşkeği

Sivas yoğurtlu kabak keşkeği, buğdayı kabak ve yoğurtla pişirerek kaşığa dolgun ama hafif bir yayla yemeği sunar.

Orta⏱️ 50 dk5 kişilik~188 kcal🇹🇷 Türk
  • #Tek Tencere
  • Vejetaryen
Sivas Yoğurtlu Kabak Keşkeği

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 50 dk
  • Hazırlık15 dk
  • Pişirme35 dk

Malzemeler

5 kişi
  • 1 su bardağı Aşurelik buğday
  • 2 adet Kabak
  • 1 su bardağı Yoğurt
  • 15 gr Tereyağı
  • 1 çay kaşığı Kuru nane
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Aşurelik buğdayı yıkayıp 15 dakika sıcak suda bekletin.

    15 dk
    15:00
  2. 2

    Buğdayı tencereye alıp üzerini geçecek suyla 25 dakika pişirin.

    25 dk
    25:00
  3. 3

    Kabakları küp doğrayıp buğdaya ekleyin ve 15 dakika daha pişirin.

    15 dk
    15:00
  4. 4

    Yoğurdu bir kepçe sıcak suyla ılıtın, tencereye eklerken kesilmesin.

    2 dk
    02:00
  5. 5

    Yoğurtlu karışımı yemeğe katıp 5 dakika kısık ateşte ısıtın.

    5 dk
    05:00
  6. 6

    Tereyağında nane yakıp keşkeğin üzerine gezdirerek servis edin.

    2 dk
    02:00

💡 Püf Noktası: Buğdayı önceden 15 dakika ıslatmak daha çabuk açılmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Yoğurtlu kabak keşkeğini kaseye alıp tereyağını buğdaylı yüzeyin ortasına gezdirin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~188

kcal kalori

7

g protein

27

g karbonhidrat

5

g yağ

4g

Şeker

6g

Lif

48.2mg

Sodyum

2.6g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.