Yoğurtlu Pırasa Çorbası ne kadar sürer?

Hazırlık 12 dakika, pişirme 18 dakika olmak üzere toplam 30 dakika sürer.

Yoğurtlu Pırasa Çorbası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 158 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 17g, yağ: 6g.

Yoğurtlu Pırasa Çorbası hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri, yumurta, gluten içerir.

Yoğurtlu Pırasa Çorbası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

Yoğurtlu Pırasa Çorbası tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥣

Yoğurtlu Pırasa Çorbası

Name: Yoğurtlu Pırasa Çorbası
Prep time: 12 min
Cook time: 18 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 adet Pırasa; 1 su bardağı Yoğurt; 1 adet Yumurta; 1 yemek kaşığı Un; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 4 su bardağı Sıcak su; 0.25 demet Dereotu; 0.5 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber

Edirne usulü yoğurtlu pırasa çorbası, pırasayı yoğurtlu terbiye ve nane ile buluşturarak hafif ekşi, sıcak ve yumuşak bir çorba yapar.

Kolay⏱️ 30 dk4 kişilik~158 kcal🇹🇷 Türk

Vejetaryen
#Kış Tarifi

🥣

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 30 dk

Hazırlık12 dk
Pişirme18 dk

Malzemeler

4 kişi

2 adet Pırasa
1 su bardağı Yoğurt
1 adet Yumurta
1 yemek kaşığı Un
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
4 su bardağı Sıcak su
0.3 demet Dereotu
0.5 çay kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
2 pırasayı ince doğrayıp 1 yemek kaşığı zeytinyağında 8 dakika yumuşatın.
8 dk
08:00
2
4 su bardağı sıcak su ekleyip pırasayı 8 dakika daha pişirin.
8 dk
08:00
3
Yoğurt, un ve yumurta sarısını çırpıp sıcak suyla ılıtın.
4
Terbiyeyi tencereye katıp kısık ateşte 6 dakika karıştırın, kesilmesin.
6 dk
06:00
5
Karabiber ve dereotuyla sıcak servis edin, pırasa kokusu bekledikçe ağırlaşır.

💡 Püf Noktası: Terbiyeyi sıcak sudan 3 kaşık ekleyerek ılıtmak kesilmeyi önler.

🍽️ Servis Önerisi: Yoğurtlu pırasa çorbasını sıcak kaseye alıp pırasa parçalarını yoğurtlu yüzeyde bırakın.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~158

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

4.1g

Şeker

0.9g

Lif

348.4mg

Sodyum

1.9g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt
Yumurta
Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.