Yoğurtlu Sebzeli Bulgur Salatası ne kadar sürer?

Hazırlık 12 dakika, pişirme 10 dakika olmak üzere toplam 22 dakika sürer.

Yoğurtlu Sebzeli Bulgur Salatası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 156 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 22g, yağ: 4g.

Yoğurtlu Sebzeli Bulgur Salatası hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Yoğurtlu Sebzeli Bulgur Salatası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

Yoğurtlu Sebzeli Bulgur Salatası tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥗

Yoğurtlu Sebzeli Bulgur Salatası

Name: Yoğurtlu Sebzeli Bulgur Salatası
Prep time: 12 min
Cook time: 10 min
Total time: 22 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1.5 su bardağı İnce bulgur; 1 su bardağı Yoğurt; 1 adet Salatalık; 1 adet Havuç; 1 adet Domates; 0.25 demet Dereotu; 1 diş Sarımsak; 0.5 çay kaşığı Tuz

Ankara usulü yoğurtlu sebzeli bulgur salatası, ince bulguru yoğurt ve sebzelerle buluşturarak hafif, tok ve öğleye uygun bir salata yapar.

Kolay⏱️ 22 dk4 kişilik~156 kcal🇹🇷 Türk

Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 22 dk

Hazırlık12 dk
Pişirme10 dk

Malzemeler

4 kişi

1.5 su bardağı İnce bulgur
1 su bardağı Yoğurt
1 adet Salatalık
1 adet Havuç
1 adet Domates
0.3 demet Dereotu
1 diş Sarımsak
0.5 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Bulguru sıcak suyla 10 dakika ıslatın, sos kesilmesin diye ılık malzemeyle birleştirin.
10 dk
10:00
2
Yoğurtlu Sebzeli Bulgur domatesini ve yeşilliğini ince kıyın; bulguru sulandırmasın diye ayrı tutun.
3
Yoğurtlu Sebzeli Bulgur yoğurdunu sarımsak ve tuzla çırpın, kesilmesin diye sulu malzemeyi sonra ekleyin.
4
Ana malzemeleri sosla 1 dakika ezmeden harmanlayın, parçalar dağılmasın.
1 dk
01:00
5
10 dakika dinlendirip oda sıcaklığında servis edin.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Bulguru sıcak suyla 10 dakika ıslatmak salatada diri ama yumuşak bir yapı verir.

🍽️ Servis Önerisi: Yoğurtlu sebzeli bulgur salatasını soğuk kasede sunup salatalık ve havucu üstte bırakın.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~156

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

4.9g

Şeker

1.1g

Lif

327mg

Sodyum

1.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

4/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.