Yörük Tarhana Çorbası ne kadar sürer?

Hazırlık 8 dakika, pişirme 16 dakika olmak üzere toplam 24 dakika sürer.

Yörük Tarhana Çorbası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 162 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 22g, yağ: 5g.

Yörük Tarhana Çorbası hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Yörük Tarhana Çorbası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Yörük Tarhana Çorbası tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥣

Yörük Tarhana Çorbası

Name: Yörük Tarhana Çorbası
Prep time: 8 min
Cook time: 16 min
Total time: 24 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 yemek kaşığı Tarhana; 5 su bardağı Su; 1 yemek kaşığı Tereyağı; 0.5 çay kaşığı Nane; 1 tatlı kaşığı Domates salçası; 0.5 çay kaşığı Tuz

Burdur usulü Yörük tarhana çorbası, kurutulmuş tarhanayı nane ve tereyağıyla buluşturarak sıcak, tanıdık ve dağ evi hissi veren bir çorba yapar.

Kolay⏱️ 24 dk4 kişilik~162 kcal🇹🇷 Türk

#Tek Tencere
Vejetaryen
#Kış Tarifi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 24 dk

Hazırlık8 dk
Pişirme16 dk

Malzemeler

4 kişi

4 yemek kaşığı Tarhana
5 su bardağı Su
1 yemek kaşığı Tereyağı
0.5 çay kaşığı Nane
1 tatlı kaşığı Domates salçası
0.5 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
4 yemek kaşığı tarhanayı 1 su bardağı soğuk suyla açıp 10 dakika bekletin.
10 dk
10:00
2
Tencerede 1 yemek kaşığı tereyağını eritip 1 tatlı kaşığı salçayı 2 dakika kavurun.
2 dk
02:00
3
5 su bardağı sıcak suyu ekleyip tarhanayı çırparak tencereye alın.
4
Kısık ateşte 15 dakika pişirin, tarhana dibe tutmasın diye ara ara karıştırın.
15 dk
15:00
5
Naneyi kızgın tereyağında 45 saniye çevirip çorbanın üstüne gezdirin.
45 sn
00:45

💡 Püf Noktası: Tarhanayı önceden ezmek topak riskini azaltır.

🍽️ Servis Önerisi: Çorbayı ince uzun kaselere alıp yanına turşu tabağı koyun, küçük bir kase pul biber ayrı dursun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~162

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.5g

Şeker

0.9g

Lif

377mg

Sodyum

1.9g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

4/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.