Youvarlakia ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 45 dakika; toplam 70 dakika.

Youvarlakia kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 386 kcal'dir. Protein: 25g, karbonhidrat: 31g, yağ: 18g.

Youvarlakia hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif yumurta, gluten içerir.

Youvarlakia hangi mutfağa ait?

Bu tarif Yunan mutfağına aittir.

Youvarlakia için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.

Youvarlakia | Tatonia

🍋

Youvarlakia

Name: Youvarlakia
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Yunan Mutfağı
Ingredients: 500 gr Dana kıyma; 0.4 su bardağı Pirinç; 1 adet Kuru soğan; 0.4 demet Maydanoz; 0.3 demet Dereotu; 2 adet Yumurta; 4 yemek kaşığı Limon suyu; 1 yemek kaşığı Un; 1.4 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 6 su bardağı Su; 4 dilim Ekmek

Youvarlakia, pirinçli kıyma köftelerinin limonlu yumurta terbiyeli suda piştiği Yunan çorba yemeğidir. Terbiye mantığı Türk mutfağındaki limonlu yoğurt çorbalarına yakın, ama burada yoğurt kullanılmaz.

Zor⏱️ 1 sa 10 dk5 kişilik~386 kcal🇬🇷 Yunan

25 dk hazırlık 45 dk pişirme

#Yüksek Protein
#Kış Tarifi

🍋

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 10 dk

Hazırlık25 dk
Pişirme45 dk

Malzemeler

5 kişi

Hızlı:

Köfte için

500 gr Dana kıyma
0.4 su bardağı(~80 ml) Pirinç
1 adet Kuru soğan
0.4 demet Maydanoz
0.3 demet Dereotu
1 yemek kaşığı(~15 ml) Un
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber

Terbiye için

2 adet Yumurta
4 yemek kaşığı(~60 ml) Limon suyu

Genel

1.4 tatlı kaşığı(~14 ml) Tuz

Çorba için

2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
6 su bardağı(~1200 ml) Su

Servis için

4 dilim Ekmek

💡 Püf Noktası: Köfte harcındaki pirinci yıkayıp süzün; fazla nişasta çorba suyunu gereğinden koyulaştırır.

🍽️ Servis Önerisi: Youvarlakiayı sıcak kaselerde, yanında isteğe bağlı dereotlu yeşil salata ve kızarmış ekmekle servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
C vitamini
B12 vitamini
Folat

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~386

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %26Karb %32Yağ %42

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Yumurta
Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Youvarlakia kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.
Youvarlakia ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 45 dakika; toplam 70 dakika.
Youvarlakia zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.
Youvarlakia kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 386 kcal'dir. Protein: 25g, karbonhidrat: 31g, yağ: 18g.

🇬🇷Yunan mutfağından diğer tarifler →

Bu tarifte hata mı buldun?

Youvarlakia

Zaman çizelgesi