🍠

Yuca Siyah Fasulye Tavası

Name: Yuca Siyah Fasulye Tavası
Prep time: 12 min
Cook time: 20 min
Total time: 32 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Küba Mutfağı
Ingredients: 600 gr Yuca; 1.5 su bardağı Siyah fasulye; 2 diş Sarımsak; 2 yemek kaşığı Lime suyu; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 çay kaşığı Tuz

Küba usulü yuca siyah fasulye tavası, haşlanmış yucayı siyah fasulye, sarımsak ve lime ile birleştirerek güçlü bir vegan tabak yapar.

Kolay⏱️ 32 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~286 kcal🇨🇺 Küba

12 dk hazırlık 20 dk pişirme

#Tek Tencere
Vegan
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 32 dk

Hazırlık12 dk
Pişirme20 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

600 gr Yuca
1.5 su bardağı(~300 ml) Siyah fasulye
2 diş Sarımsak
2 yemek kaşığı(~30 ml) Lime suyu
2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Yucayı soyup orta lifini çıkarın ve iri küpler halinde doğrayın.
2
Yucayı tuzlu suda 15 dakika haşlayıp süzün.
15 dk
15:00
3
Sarımsağı zeytinyağında 1 dakika çevirin.
1 dk
01:00
4
Haşlanmış yuca küplerini tavaya alıp 5 dakika kızartın.
5 dk
05:00
5
Siyah fasulyeyi ekleyip 4 dakika ısıtın, yuca parçaları ezilmesin.
4 dk
04:00
6
Lime suyunu gezdirin ve sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Yucanın orta lifini çıkarmak tavada pürüzsüz ve güvenli bir doku verir.

🍽️ Servis Önerisi: Lime dilimleriyle sıcak servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~286

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %11Karb %67Yağ %22

GI 16 · Düşük GIGL 8 · Düşük GL

1.7g

Şeker

11.7g

Lif

585.7mg

Sodyum

1.2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Yuca Siyah Fasulye Tavası kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Yuca Siyah Fasulye Tavası ne kadar sürer?
Hazırlık 12 dakika, pişirme 20 dakika; toplam 32 dakika.
Yuca Siyah Fasulye Tavası zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Yuca Siyah Fasulye Tavası kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 286 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 48g, yağ: 7g.
Yuca Siyah Fasulye Tavası alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.
Yuca Siyah Fasulye Tavası hangi mutfağa ait?
Bu tarif Küba mutfağına aittir.
Yuca Siyah Fasulye Tavası için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.
Yuca Siyah Fasulye Tavası tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Feijão Tropeiro

3 adım, 5 malzeme, 36 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Kuru Fasulye

7 adım, 9 malzeme, 641 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Baklagil Yemekleri

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Yucayı soyup orta lifini çıkarın ve iri küpler halinde doğrayın.

Yucayı tuzlu suda 15 dakika haşlayıp süzün.

15 dk

15:00

Sarımsağı zeytinyağında 1 dakika çevirin.

1 dk

01:00

Haşlanmış yuca küplerini tavaya alıp 5 dakika kızartın.

5 dk

05:00

Siyah fasulyeyi ekleyip 4 dakika ısıtın, yuca parçaları ezilmesin.

4 dk

04:00

Lime suyunu gezdirin ve sıcak servis edin.

Sıkça sorulanlar

Yuca Siyah Fasulye Tavası kaç kişilik?

Bu tarif 4 kişiliktir.

Yuca Siyah Fasulye Tavası ne kadar sürer?

Hazırlık 12 dakika, pişirme 20 dakika; toplam 32 dakika.

Yuca Siyah Fasulye Tavası zor mu?

Bu tarif kolay seviyededir.

Yuca Siyah Fasulye Tavası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 286 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 48g, yağ: 7g.

Yuca Siyah Fasulye Tavası alerjik mi?

Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.

Yuca Siyah Fasulye Tavası hangi mutfağa ait?

Bu tarif Küba mutfağına aittir.

Yuca Siyah Fasulye Tavası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Yuca Siyah Fasulye Tavası tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi

Malzemeler

Yapılışı