Hatay zahterli tavuk şiş, tavuğu zahter ve sarımsakla marine ederek kokulu, sulu ve mangal tadı yüksek bir Akdeniz yemeği yapar.
14 dk hazırlık 14 dk pişirme 30 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Tavuk göğsünü 3 cm küpler halinde doğrayın.
Zahter, zeytinyağı, yoğurt, sarımsak ve limon suyuyla marinasyon hazırlayın.
Tavuğu marinasyonla karıştırıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
Tavukları şişlere dizin, parçalar sıkışmasın ki ısı aralarına girsin.
Şişleri orta harlı ızgarada 12 dakika pişirin ve birkaç kez çevirin.
Lavaş, sumaklı soğan ve köz biberle sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Zahteri marineye önceden karıştırmak tavuk yüzeyinde daha dengeli bir baharat tabakası bırakır. Zahterin kokusu yoğurtta açılır; 3 saat bekletmek kısa pişen şişte tadı daha dengeli yapar.
🍽️ Servis Önerisi: Lavaş, sumaklı soğan ve köz biberle sıcak servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~278
kcal kalori
26
g protein
3
g karbonhidrat
18
g yağ
1.3g
Şeker
1.4g
Lif
383.4mg
Sodyum
2.6g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?