Zarda, basmati pirincin safran, şeker, tereyağı, kuru meyve ve kuruyemişle tatlı pilav gibi pişirildiği Pakistan ve Kuzey Hindistan bayram tatlısıdır.
15 dk hazırlık 35 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Pirinci yıka ve 20 dakika suda beklet.
Safranı 2 yemek kaşığı sıcak suda aç.
Pirinci bol suda 7 dakika diri kalacak şekilde haşla.
Tereyağında kakuleyi 1 dakika kokulandır.
Pirinç, şeker, safran, kuru üzüm ve portakal kabuğunu ekle.
Kapağı kapatıp 15 dakika kısık ateşte demle.
Badem ve Antep fıstığıyla sıcak ya da ılık servis et.
💡 Püf Noktası: Pirinci tamamen haşlama; şekerli demde kırılmadan uzaması için diri kalmalı.
🍽️ Servis Önerisi: Zardayı badem, Antep fıstığı ve sade çayla bayram tatlısı olarak sun.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~318
kcal kalori
5
g protein
58
g karbonhidrat
8
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?