Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Iğdır Erikli Yarma Salata
Kolay 32 dk~158 kcal 3/10
🍃
Zile Bat
Zile bat, ince bulgur, yeşil mercimek, salça, reyhan ve cevizle hazırlanan, Tokat çevresinde asma yaprağıyla yenilen serin yöre yemeğidir.
Kolay⏱️ 35 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~260 kcal🇹🇷 Türk
20 dk hazırlık 15 dk pişirme
- Vegan
- #Bütçe Dostu
- #Yaz Tarifi
🍃
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 35 dk- Hazırlık20 dk
- Pişirme15 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Servis için
- 20 adet Asma yaprağı
- 1.5 su bardağı(~300 ml) İnce bulgur
- 1 su bardağı(~200 ml) Yeşil mercimek
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Ceviz içi
- 1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Domates salçası
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Biber salçası
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Kuru reyhan
- 4 dal Taze soğan
- 0.5 demet Maydanoz
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Limon suyu
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Pul biber
- 3 su bardağı(~600 ml) Soğuk su
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Yeşil mercimeği 15 dakika diri kalacak şekilde haşlayıp süzün.
15 dk15:00 - 2
İnce bulguru geniş kapta 1 su bardağı sıcak suyla 8 dakika şişirin.
8 dk08:00 - 3
Salçaları, tuzu, pul biberi ve reyhanı bulgura yedirin.
- 4
Mercimek, iri dövülmüş ceviz, taze soğan ve maydanozu ekleyin.
- 5
Limon suyu ve soğuk suyu azar azar karıştırarak sulu salata kıvamı verin.
- 6
Zile batı 10 dakika dinlendirin.
10 dk10:00 - 7
Asma yaprağıyla birlikte soğuk servis edin.
💡 Püf Noktası: Suyu tek seferde eklemeyin; bat kaşıkla alınacak kadar sulu ama bulguru tamamen kaybolmayacak kadar taneli kalmalıdır.
🍽️ Servis Önerisi: Zile batı asma yaprağı, turşu ve soğuk reyhan şerbetiyle yaz sofrasında servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- Magnezyum
- Lif
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~260
kcal kalori
10
g protein
42
g karbonhidrat
7
g yağ
Protein %15Karb %62Yağ %23
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Kuruyemiş
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Zile Bat kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Zile Bat ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 15 dakika; toplam 35 dakika.Zile Bat zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Zile Bat kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 260 kcal'dir. Protein: 10g, karbonhidrat: 42g, yağ: 7g.Zile Bat hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Kuruyemiş içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Zile Bat için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?