Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Mercimek Çorbası
Kolay 35 dk~180 kcal 6/10
🥒
Zupa Ogorkowa
Zupa ogorkowa, salamura salatalık, patates, havuç ve ekşi kremayla hazırlanan Polonya usulü turşulu çorbadır. Turşu suyu çorbaya parlak ekşilik verir, krema tadı yuvarlar.
Kolay⏱️ 50 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~240 kcal🇵🇱 Polonya
15 dk hazırlık 35 dk pişirme
- #Tek Tencere
- Vejetaryen
- #Kış Tarifi
🥒
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 50 dk- Hazırlık15 dk
- Pişirme35 dk
Malzemeler
5 kişi
Hızlı:
Ana malzeme
- 5 adet Salamura salatalık
Ekşi denge
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Turşu suyu
Sebze
- 3 adet Patates
- 2 adet Havuç
Taban
- 1 adet Kuru soğan
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Tereyağı
Sıvı
- 5 su bardağı(~1000 ml) Sebze suyu
Terbiye
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Ekşi krema
Servis
- 0.3 demet Dereotu
Baharat
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Karabiber
Denge
- 0.5 tatlı kaşığı(~5 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Salamura salatalıkları iri rendele, patates ve havucu küçük küp doğra.
- 2
Soğanı tereyağında 5 dakika yumuşat.
5 dk05:00 - 3
Patates, havuç ve sebze suyunu ekle, 18 dakika pişir.
18 dk18:00 - 4
Rendelenmiş salatalık ve turşu suyunu tencereye al.
- 5
Çorbayı 8 dakika daha kaynat.
8 dk08:00 - 6
Ekşi kremayı sıcak çorbadan bir kepçe ile ılıtıp tencereye karıştır.
- 7
Dereotu ve karabiberle sıcak servis et.
💡 Püf Noktası: Turşu çok tuzluysa tuzu en sona bırak; çorba ekşi kalmalı ama salamura baskın olmamalı.
🍽️ Servis Önerisi: Zupa ogorkowayı dereotu, ekşi krema ve çavdar ekmeğiyle sıcak servis et.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Demir
- Kalsiyum
- C vitamini
- B12 vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~240
kcal kalori
7
g protein
32
g karbonhidrat
10
g yağ
Protein %11Karb %52Yağ %37
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Zupa Ogorkowa kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.Zupa Ogorkowa ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 35 dakika; toplam 50 dakika.Zupa Ogorkowa zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Zupa Ogorkowa kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 240 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 32g, yağ: 10g.Zupa Ogorkowa hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Zupa Ogorkowa hangi mutfağa ait?
Bu tarif Polonya mutfağına aittir.Zupa Ogorkowa için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?