Gambisch Rezepte

Gambiya mutfağı Batı Afrika'nın yer fıstığı eksenli sofrasıdır: domoda (yer fıstıklı yahni, ulusal yemek), benachin (tek tencere baharatlı pirinç), superkanja (bamya çorbası), chura-gerteh (fıstıklı tatlı pirinç). Pirinç, yer fıstığı ve balık temel taşları.

1 Gerichte