Nicaraguanisch Rezepte

Nikaragua mutfağı Atlantik kıyısının Afro-Karayip ve Pasifik İspanyol etkilerini harmanlar: gallo pinto (Atlantik kıyısı varyantı), nacatamal (muz yaprağında pirinçli et tamalı), vigorón (yuca + kıtır dana + lahana salatası), indio viejo (mısır lapalı et yahnisi), quesillo (peynirli mısır tortilla), gallo en chicha (mısır biralı tavuk). Mısır, manyok ve plantain sofranın temeli.

0 Gerichte