Puerto-ricanisch Rezepte

Porto Riko mutfağı Karayip adasının İspanyol, Afrika ve Taíno köklerini birleştirir: mofongo (ezilmiş kızarmış plantain + sarımsak), arroz con gandules (güvercin bezelyeli pirinç, ulusal yemek), lechón asado (dana çevirme), pernil (dana incik), tostones, piña colada (San Juan kokteyl klasiği). Sofrito (soğan-biber-kişniş ezmesi), plantain ve adobo sofranın temeli.

0 Gerichte