Serbisch Rezepte

Sırp mutfağı Balkan'ın etli ızgara klasiklerini barındırır: pljeskavica (ezilmiş dana köfte), ćevapi (köfte parmakları), prebranac (fırınlanmış kuru fasulye), sarma (lahana sarma), kajmak (kremalı süt ürünü), proja (mısır ekmeği), ajvar (kırmızı biber sosu). Izgara et, paprika ve kajmak sofranın temeli.

5 Gerichte